RECIPES · CZAS 7 MIN · ŁATWY
Matcha Smoothie Bowl
Gęste, jadane łyżką smoothie z matchą, bananem i odrobiną kokosa — śniadanie, nie napój.
Składniki
- 2 g matchy (ok. 1 łyżeczki)
- 30 ml ciepłej wody, do rozrobienia matchy
- 1 dojrzały, zamrożony banan
- 100 ml mleka kokosowego lub innego roślinnego
- Garść mrożonego szpinaku, opcjonalnie — dla gęstości, prawie bez smaku
- Do podania: plastry banana, granola, wiórki kokosowe
Narzędzia
- Mała miska i widelec lub chasen, do rozrobienia matchy
- Blender
- Miska do podania
Metoda
- 01
Rozrób matchę z ciepłą wodą na gładką pastę bez grudek — ułatwia to późniejsze blendowanie.
- 02
W blenderze połącz pastę matchową, zamrożonego banana, mleko roślinne i opcjonalnie szpinak.
- 03
Blenduj do uzyskania gęstej, jednolitej konsystencji — gęstszej niż zwykłe smoothie do picia.
- 04
Przelej do miski i ułóż dodatki na wierzchu.
- 05
Jedz od razu, zanim zacznie się rozpuszczać.
Wskazówki
Im bardziej zamrożony banan, tym gęstsza konsystencja — świeży, niemrożony da smoothie do picia, nie do jedzenia łyżką.
Szpinak dodaje gęstości i koloru, nie smaku — jeśli masz wątpliwości, zacznij bez niego i dodaj przy kolejnym podejściu.
